Vacanze e Cucina

Una cena sushi al Little Buddha di Sharm el Sheikh è da annoverare tra le migliori al mondo .. pesce freschissimo e selezionato, verdure ed ingredienti preparati ad arte da cuochi orientali .. le varie portate servite da personale squisito, simpatico e preparatissimo .. vini eccellenti e prezzo .. beh, il prezzo è meglio tralasciarlo .. almeno in questa sede ..



.. è chiaro che si parla di un locale esclusivo di qualità elevata ed il conto è ovviamente proporzionato alla location, ma se si dice fin da subito che si vuole spendere il minimo indispensabile, l'accoglienza ed il servizio non saranno inferiori di un oncia, dato che la crisi si fa sentire anche sul Mar Rosso e se direte che avete letto questo post, otterrete un simpatico sconto.



Anche stavolta sono ospite del mio caro amico Ayman Naseem che però si fa chiamare Marco, Marketing Manager del rinomato locale di Naama Bay e invece del conto, alla fine mi sfodera uno dei suoi affabili sorrisi .. sarà che ogni volta non manco di portargli dall' Italia una bottiglia di uno dei nostri migliori vini .. sarà che ormai siamo amici da parecchi anni ..



.. allora per sdebitarmi ecco che pubblico questo post e la relativa fotogallery .. loro del resto sono contenti di avere questa speciale vetrina in un sito dello Stivale, dato che hanno molti affezionati clienti italiani che ogni volta che vengono qui, fanno tappa al Little Buddha per una cena indimenticabile e in fondo anch'io sono orgoglioso di annoverare questo ristorante raffinatissimo, tra tutti gli altri che ho pubblicato fin qui su questo Blog che ho voluto per l'appunto chiamare Vacanze e Cucina.



Pure quest'anno ritrovo la solita gentilezza nel servizio e la simpatia di gente che è felice di rivedermi dopo tanto tempo .. il ristorante chiude intorno alle 23 e circa dalla mezzanotte in poi il locale si trasforma e assume la connotazione della tipica atmosfera dei Buddha Bar di tutto il mondo: musica selezionata, bella gente, barman acrobatici e la possibilità di stare con gli amici, in buona compagnia fino a tarda notte ..



.. all'esterno stazionano sempre limousine da far girar la testa, a disposizione dei migliori clienti e degli amici del management; anche quest'anno mi lasciano salire per alcune foto e ad una certa ora, mi portano pure a fare un breve giretto per Naama Bay .. per questo ringrazio Ozo Limousine e lascio i recapiti nel caso in cui qualcuno desideri fruire del loro servizio esclusivo : www.ozo.limousine.com , info@ozo-limousine.com , 002 012 538 8853 ( Sharm el Sheikh ) , 002 02 2267 2459 ( Cairo ) ; mentre per contattare il Little Buddha : www.littlebuddha-sharm.com , support@littlebuddha-sharm.com , 002 069 3601030 .


Buon appetito a tutti e un caro saluto agli amici egiziani, in particolare all'inglese mr. Gary Peat, General Manager .. complimenti ed alla prossima; come sempre se qualcuno vorrà lasciarmi un commento, magari dopo esserci stato, è il benvenuto.



Paolo

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In Liguria, rinomata regione a vocazione turistica, in quel di Varazze, a pochi chilometri dal mare, in Via Emilo Vecchia 140 + 39 01 99 7495 , c'è il gustosissimo Ristorante Pizzeria Il Gombo di due brave e simpatiche sorelle liguri : Claudia e Sabrina Giusto che gestiscono inoltre uno storico panificio - pasticceria nel centro del ridente centro balneare in provincia di Savona, in Via Emilia Vecchia 144, in cui la qualità e la tradizione emergono lampanti una volta di più coniugandosi con la tipiche specialità della cucina ligure e l'eccellenza dell'imprenditoria italiane ..


.. aria buona, mare,passione e competenza; ecco che ritornano le parole chiave della formula che ha fatto dell' Italia, il Bel Paese .. talento, intraprendenza e sane radici latine ..




.. buon gusto, fantasia e simpatia fanno il resto di questa tipica bella storia italiana che Vi vado a documentare Foto Gallery e raccontare su questo mio nuovo Blog che continua ad essere molto cliccato ed apprezato .. aspetto sempre Vs eventuali segnalazioni e suggerimenti al proposito che potranno arricchire e migliorare le mie rubriche.




Le sorelle Giusto, hanno alle spalle anni di esperienza ereditata da una ventennale attività di famiglia che hanno saputo rinnovare ed implementare con una fortunata miscela di intuito e capacità manageriali, a proposito delle quali, sono state recentemente premiate al prestigioso Agrifood di Verona, in ambito del celeberrimo Vinitaly, del Premio Biscotteria da Forno - clicca qui ma hanno partecipato a tante altre fiere e manifestazioni importanti in ambito di ristorazione, l'ultima delle quali L' Artigiano in Fiera a Milano



Una famosa panetteria, forno e pasticceria ed un frequentatissimo ristorante con serate a tema, banchetti, compleanni e quant'altro, che fino a pochi mesi fa era un pub birreria, Vi prenderanno sicuramente per la gola .. specialità genovesi, liguri e nazionali .. per info e contatti : +39 019 97495 info@sorellegiusto.it


.. anche in questo caso, se direte che siete amici del Blog, ci sarà un simpatico sconto per Voi .. buon appetito ..

Paolo

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Il Ristorante Brasserie La Barcaccina - 57018 Vada ( LI ) Via Lungomare 17 tel e fax 0586 788215 , 347 4851103 , chiuso il mercoledì - merita di gran lunga di figurare tra i migliori locali delo Stivale ed è per questo che Ve lo propongo come ristorante del mese ..


.. qualità dei cibi, locali e arredamenti raffinati, scrupolosità e professionalità di Fabio il gestore che ha avuto il coraggio dell'innovazione e la competenza della miglior tradizione imprenditoriale italiana, squisita scuola di cucina e fantasia dello Chef, la cortesia del personale, nonchè una location incantevole a due passi dal mare con la possibilità di tavoli esclusivi a pochissimi metri dalle onde, affacciati su uno dei litorali più belli e puliti d' Italia a Bandiera Blu, fanno della Barcaccina un posto dove andare a gustare un memorabile e di conseguenza indimenticabile cena o pranzo italiano ..


.. dagli antipasti, ai primi, i secondo e i dessert, per non parlare degli ottimi vini, farete davvero fatica a trovare note stonate .. io non ne ho trovata neppure una ed è anche per questo che pubblico più che volentieri sul Blog questo post, la Foto Gallery ed i contatti e le info per poter dare il giusto risalto ad uno dei fiori all'occhiello del Bel Paese ..


.. come scrivo ormai da anni, noi italiani marchiamo la differenza nel mondo ogni qualvolta che facciamo le cose con talento, competenza e passione .. ed è per questo che potremmo tranquillamente vivere di turismo : a mio parere infatti potremmo senza troppi traumi e ricadute economiche, dismettere le industrie inquinanti e potenziare le risorse destinate ai vari settori e filiere agroalimentari, sviluppare ed incentivare al meglio l'indotto della trasformazione alimentare e la ristorazione, il catering e ovviamente musei, città d'arte, spiagge, stabilimenti balneari, stazioni termali e quant' altro ..


.. non sarà un caso se ormai da tempo immemore vengono da noi ogni anno turisti da tutto il pianeta .. anche questa volta per gli afecionados di questo Blog, ci sarà un congruo sconto se direte al mio caro amico Fabio che siete andati lì grazie a questo post .. e poi fatemi sapere come è andata ..



Anche agli appassionati di vacanze e cucina, ricordo che il mio 2° Concorso Nazionale di Poesia Online " Cultura On the Web " è ormai entrato nella fase finale e che manca poco più di un mese alla premiazione; sono giunte poesie da molte regioni italiane e la giuria tecnica sta valutando e selezionando le migliori che si aggiudicheranno gli ambiti e meritati premi .. c'è ancora tempo per le iscrizioni fino al 31 di questo mese ..



.. forza e coraggio quindi e che vinca il migliore .. chissà che a qualcuno di Voi non venga in mente di mandarmi qualche bella poesia sulla nostra eccellente e prelibata cucina mediterranea che in fondo è parte integrante della nostra cultura e delle nostre radici; anche questo infatti è uno dei motivi per cui ho voluto dar vita a questo Blog ..

.. son sempre più convinto infatti ed il costante numero dei Vostri click me lo conferma, che sia stata una buona idea .. o no ?


Paolo

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